10月初,我的一个朋友邀请我和一群女友一起参加品酒研讨会。它在 激情Vin,是克罗伊茨贝格(Spree)河岸的一家葡萄酒商店和进口商(与 放逐 家具店,如果那响了。该企业由一对法国夫妇经营。亚历山德拉(Alexandra)举办了针对女性的葡萄酒研讨会,在我们品酒的晚上,他们的青春期女儿在那儿为她提供了帮助,这是一位最迷人,能力最强的助手。
称亚历山德拉(见上文)对葡萄酒充满热情是轻描淡写。她清楚地生活和呼吸这些东西,这使她成为了一位出色的老师。她'热情洋溢,热情洋溢,专横而有趣。她出色地完成了葡萄酒的神秘化工作,使喜欢喝葡萄酒但对葡萄酒有些恐惧的人可以使用它"culture". (Ahem. Me.)
我们到那里的那天晚上,我们品尝的葡萄酒被选为感恩节菜单的潜在伴奏。商店的后方摆放着一张长桌子,摆放着精美的盘子和银器,上面摆满了奶油,奶酪和黄油。在喝了一小口葡萄酒和很多笑声之间(我是否提到亚历山德拉很搞笑?),我们吃了面包,奶酪和熟食,并谈论了葡萄酒,葡萄酒搭配,个人口味等等。那是一个可爱的夜晚。临走前,我和我的朋友预定了12月的香槟品尝会,现在我'm数了直到那时的日子。我可以't wait to go back.
哦,最重要的是:我发现了两个很棒的瓶子。第一种是真正美味,朴实的红色, Saint Cosme的2012年罗纳河谷大赛。其次,夜之星, 埃里克·鲍德莱特(Eric Bordelet)'s Poiré Authentique。 Bordelet曾经是L的葡萄酒总监'巴黎的Arpège,但后来成为酿酒师,或更具体地说,是苹果酒制造商。这种梨果酒非常好:脆,有光泽,干燥,精致。我可以'我们迫不及待想在今年的圣诞节晚宴上与甜点共进晚餐,经过一番网络跟踪之后,我'我现在很想尝试他的 PoiréGranit,显然和香槟一样好。敬请关注!
激情Vin的葡萄酒研讨会非常受欢迎,而且很快就可以预订。 这里's what's coming up next.
激情Vin
Köpenicker大街18-20
10997柏林
电话:(030)617 896 05