玛莎·罗斯·舒尔曼的山核桃派
蔓越莓橙酱

里贾纳(Regina Schrambling)的开心果抱子甘蓝

布鲁塞尔
mph我不知道是谁将这次失败归咎于谁。而且我已经厌倦了感恩节回顾。在此之后,我保证还有另一种配方是值得的。但与此同时,我将在整个帖子中抱怨。

我想说,我们是一个喜欢布鲁塞尔新芽的家庭。也许不是在20年前,那时我父亲蒸冷冻的那些,让我吃四颗:两个大的和两个小的。但是这些年来,我的成长方式超过了成长的方式。现在,我可以定期享用一两份新芽,而不必在吞咽时拧紧我的脸和闭上鼻子。大多数感恩节,我父亲都会用洋葱,苹果和核桃仁做一个喜庆的布鲁塞尔芽菜。但是,今年,我不得不通过介绍一个好东西 一个食谱 来自Regina Schrambling,来自《洛杉矶时报》已有两年的历史。

它要求使用开心果油,我们在Whole Foods上搜索了高低 鲁索的,以及两家印度杂货店(当然,开心果除外,它们都有各种各样的油供选择),无济于事。我们选择使用橄榄油代替,但我不禁怀疑这种替代是否会因菜色淡淡而产生错误。我们确实使用了一堆华丽的玫瑰和绿色开心果,以及我见过的最新鲜的芽菜。但是我们是在客人到来的几个小时之前就把这道菜做成的,我担心花在碗里的时间可能会使坚果变软,并从豆芽中散发出令人恐惧的白菜味。

最后,我还必须问自己,这是否不是Regina Schrambling最受启发的食谱。我喜欢她的故事和她 机智,但是她的食谱 击中 要么 小姐。去 奥兰治特 要么 斯蒂芬·库克斯 寻找更好的布鲁塞尔芽菜食谱,并希望明天我的心情会更好。

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