标准烘焙公司的面包
SHF#15:Sally Schneider的“真实”果冻

Nigella Lawson的生姜三文鱼配柠檬草汤

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前几天,当我在碗里the热汤时-尖酸的柠檬汁与咸鱼酱和异国情调的(很好的)姜丝和柠檬草混合在一起-我觉得自己终于可以弥补所有的不足那 培根 润滑脂。还有很多东西要走!我知道我听起来像是唱片破了,但请忍受。我很少在一个星期内吃那么多的猪脂肪,而我仍在努力克服它。

像这样的汤非常适合一月份-如果您不想再读一本菜谱或开始再做一道慢煮盛宴,就很容易制作汤,而且汤中塞满了蔬菜,富含维生素,纤维,鲑鱼。 omega-3脂肪酸和酸橙汁,生姜薄片等天然健康促进剂,更不用说整整三杯奶奶最好的药物:鸡汤。另外,它没有一滴添加脂肪。

Nigella Lawson印刷 这个 在三月前的《纽约时报》上,这正是她可以期待的食谱。快速,简单,有效。它永远不会与可能遵循以下食谱的多层,成熟的口味竞争 紫红色邓禄普 要么 科琳·董里,但对于人(莫伊)那些被亚洲烹饪及其所需食材所吓倒的人,那只是票。

在准备汤的时候,我什至要把迷你Macgyver放在里面:我最宽的锅(要装满肉汤和调味料,然后将鲑鱼块蒸熟)是铸铁锅,一旦装满,对于蒸笼来说太深了。我用一个装满汤的小样使它不会摇摆,我摇摇欲坠地平衡了装满鲑鱼的蒸锅,然后盖上锅盖。 蒸完美!

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