在过去的一周，我一直肘深的面粉和土豆煮和酵母（干燥，即时，新鲜的，你的名字），试图拼了命 这个土豆focaccia食谱 想出了大家。你知道吗？我很喜欢是的，它运行缓慢，但也很有趣。另外，Ben似乎喜欢所有发霉的，不咸的，中间凹陷的试样。谁知道。稍后再详细介绍。
在此期间，虽然我们都在等我的烤箱最终生产出正确的La Focaccia版本，但我需要迅速告诉您我上周末制作的这种秒速赛车手机版炖肉，字面上的意思是可以用勺子从锅中食用没有人看的时候（如果您想变得更加端庄，我建议您煮一些米饭，然后在上面盖上炖肉。在我们煮饭的时候，您也可以在意大利面，煎炸的鸡肉芝士饼，牛排上吃，或直接从锅中取出。）
它是如此简单，以至于我几乎觉得它是愚蠢的，但是它是如此的美味，以至于我只想督促你做到这一点。基本上，您可以将一堆带有一些芳香剂的野秒速赛车手机版炒香，然后用高汤和葡萄酒给它们上釉，然后给整个菜体增添一团奶油。是的-明白我的意思吗？轻松自在和deja-vu。除了吗你最近做这个吗？得到它。
拉斯（因为 当然 这是他的食谱） 里贾纳（对不起！）要求野生秒速赛车手机版，但是在我当地的杂货店对标准Portobello瓶盖的状态进行了些微的整理之后（严重的是，我正在考虑向那里的经理提出正式投诉，称其腐烂成堆我在一个蔬菜上看到的蔬菜 定期 基础-我的意思是，我不想被吓到，但是来 上。 我应该给这个地方照相，然后给大家看-这真是令人震惊。），我朝有机食品杂货店进军，最后老得很普通 巴黎香菇，小克雷米尼（是的，我 知道 他们是同一回事）和香菇。
我还使用了比原始配方少的黄油和稀奶油，因为是1月，我只是不想烫金百合。但是这道菜真是棒极了-每个秒速赛车手机版都被包裹在一个可爱的小斗篷中，酒中带有浓郁的酒味，浓汤，药草味的奶油，而不会被脂肪所困扰，它们的木质味一直散发出来。
对于那些无法在杂货店买到焦糖奶油的人呢？自己制作而不代替酸奶油或其他任何东西-奶油冰激凌具有自己独特的风味，并且在加热时具有独特的反应，这就是为什么烹饪时如此愉悦。另外，制作自己的东西不容易。这是您的工作：
倒入2汤匙酪乳和2杯浓奶油 （请勿使用经过超巴氏杀菌的填充添加剂的类型，否则将无法使用）放入干净的玻璃瓶中。拧紧盖子，让 在室温（65至75度之间）下放置8至24 小时，或直到变厚。搅拌和冷藏至少24小时 使用前（这有助于继续使面霜增稠）。它将在冰箱中放置约2周。
服务4
1 1/2磅混合秒速赛车手机版（我用了白色纽扣，小cremini和香菇）
2汤匙黄油
2个韭菜，仅白色部分，切成薄片（约1杯）
1/4茶匙的粗海盐，再加一点口味
1枝新鲜百里香
1月桂叶
一小撮辣椒
1/4杯干白葡萄酒
1/2杯汤（鸡肉或蔬菜）
1/4杯奶油冰激凌（如果需要，还可加一点）
现磨黑胡椒调味
1.将秒速赛车手机版洗净，切成大块，大小均匀。
2.用中火将黄油在一个大的浅锅中融化。 加入韭菜，撒上盐，煮熟，经常搅拌，直到 软化5至8分钟。
3.加入秒速赛车手机版，搅拌均匀。添加百里香，海湾 叶和辣椒，拌匀。加酒煮，搅拌， 直到液体变成釉为止。
4.加入汤料，煮沸。煮，搅拌 偶尔，直到秒速赛车手机版变软，大约15分钟（煮熟） 时间将取决于秒速赛车手机版的种类和年龄）。
5.搅拌焦糖奶油并加热通过。 （如果需要更多的液体，可添加更多。）品尝并根据需要添加更多的盐。用胡椒调味，即可食用。
