（免责声明：我的相机已经修复。我至少有两周没有使用相机，尼康的好心人修复了当它从柏林的膝盖上摔落到人行道上时所造成的损坏，正好落在镜头上也会损坏相机机身Sob。在过渡期间，我打算使用可信赖的老式傻瓜相机，但我可以'找不到连接到计算机的电缆。双重抽泣。所以我'm使用我的iPhone相机。是。而且很臭。我知道。忍耐。）
亲爱的读者们，非常感谢您来自各地，城市，国家，世界各地的评论，电子邮件和挚爱。我知道我们不't know each other, 传统上，让'比如说，但是我阅读并仍然读完你写给我的书信时所感受到的所有爱与安慰，都象一个好朋友对我的拥抱一样使我受益匪浅。真的是真的。
我想我'我以前说过，但是我'再说一遍。毕竟，它需要重复。这个决定在四年前开始写博客吗？我一生中最好的之一。这个互联网的东西？如此可爱的地方。我爱我的小地方'我在这里亲自为自己雕刻。有时我把它想象成一个舒适的小书房'熊熊的大火咆哮，几盏暖灯闪烁，一锅东西在炉子上悄然冒泡，你们所有人围着一杯茶或一杯酒围坐在一起，与我聊天了几个小时。
回到2005年夏天，当我开始写博客时，我没有'不要指望这种情况会发生，会有不止几个观众。我对互联网，社交网站和团体博客活动有些警惕，更不用说互联网约会了。我喜欢我的现实世界，有血有肉的社区，并且喜欢写作。我认为该网站的全部工作将是写作练习，并且有机会解决所有那些堵塞我的抽屉的可恶食谱。
接着。出现第一个评论，然后是下一个。第三。有电子邮件和更多评论，在我不知道之前，我完全被吸引住了。还有一个整个社区，一个虚拟社区，属于其中一部分。那不是'几乎像我想的那样可怕。实际上，这很温暖。毕竟，我们坐在那里写食谱，交换笔记，互相做饭，对吧？它's like one big 卡夫凯特拉奇。我喜欢它。
我的第一个也是最忠诚的笔友是甜蜜的莫莉 奥兰治特。我们互相写了一封关于生活，爱情和食物的大邮件，然后我们见面并聊了几个小时，然后又写了一些。您知道“亲戚精神”一词吗？我觉得'她对我来说是一个很好的称呼。我知道我'我说我总是不孤单 知道了 她'd写一本书。对？她's just got it. And what a book 她 finally did write, 自制生活，其中充斥着她父亲的故事，她的爱情，与丈夫见面等等。它'多汁且优美的文字使我不止一次流泪，甚至使我大声笑出来。它'就像莫莉本人一样。
我想最重要的是，一旦你'吞噬了这本书，就走了，告诉爸爸您有多爱他，并计划去巴黎旅行，并且幻想着找到自己的真爱，您可以从本书中做饭。然后用它做饭。从菊苣，鳄梨，拉迪基奥和羊乳酪的苦奶油沙拉，到以格吕耶尔和欧芹调味的嫩金枪鱼小点心，再到撒有香菜末的慢烤番茄（实际上，你不能只吃一个），塞满了美味的食物。一世'我把它放在我的床边'它在厨房里张开了，有时候我想我应该只有两份，每个地方一份。
这个周末，我终于尝试了用结晶的姜汁和巧克力品尝她的香蕉面包（您知道莫莉（Molly）和她心中最适合香蕉面包的地方）。几年前，该食谱首次出现在她的网站上，但多年来，她对其进行了调整和完善，现在'完全是另外一回事。美味而优雅的面包，不太甜，在某些地方辛辣，并且有融化的小口袋巧克力渗出。它'相当胜利。很像她的书。很像她自己。
真为你骄傲，女孩。
香蕉面包和巧克力和生姜
制作1个面包或1个8英寸圆形蛋糕
6汤匙无盐黄油
2杯通用面粉
3/4杯糖
3/4茶匙小苏打
1/2茶匙盐
3/4杯半甜巧克力片
1/3杯切碎的结晶姜
2个大鸡蛋
3个成熟的大香蕉，捣碎
1/4杯充分搅拌的全脂纯酸奶（不低脂或脱脂）
1茶匙香草精
1.在烤箱中央放置一个架子，然后预热至350F。在9乘5英寸的面包盘或8英寸的圆形蛋糕盘上涂上烹饪喷雾剂或黄油。
2.将黄油放在火炉上或微波炉中融化，然后静置稍冷。
3.在一个大碗中，将面粉，糖，小苏打和盐搅拌均匀。加入巧克力片和结晶的姜，搅拌均匀。搁置。
4.在一个中碗中，用叉子轻轻打鸡蛋。加入捣碎的香蕉，酸奶，融化的黄油和香草，搅拌均匀。将香蕉混合物倒入干燥的配料中，并用橡皮刮刀轻轻搅拌，根据需要刮擦侧面，直至完全混合。不要过度混合。面糊要厚一点并且块状，只要确保所有面粉都已掺入即可。将面糊刮至面包盘中，并使其顶部光滑。
5.烘烤面包时，将其深深地染成金黄色，并在50分钟至一个小时的时间内将插入中心的牙签弄干净。如果面包似乎过快地变成褐色，则用铝箔纸帐篷。
6.在金属架上的平底锅中冷却面包5分钟。然后将其倾斜到机架上，并在切片之前使其完全冷却。面包用保鲜膜包裹好后再冷冻，然后再用铝箔纸包裹，以防冻伤。
