非常感谢您的欢呼,祝贺和激动!在过去的几周中的某个时候,我肚子里的那个小家伙从一个非常抽象的 事情 对一个喜欢像午夜的发条一样摆动的真实的人(亲爱的),而我的脸却无法 等待 查看。我在等着这一切发生,因为怀孕使我无法忍受'真正将我的头缠绕在使我的心跳动的事物上。现在感觉到了,它'比我想象的还要好。一世'我很幸运,我能与大家一起分享我们的喜讯。一世'm so lucky, 期.
几个月前,实际上,更像是去年夏天,当马克斯(Max)享年35岁时,我们有一群朋友来吃早午餐,然后退休到街区的当地啤酒花园,坐在外面绿树成荫的树冠下,一边喝着啤酒直到晚餐。 (如果您打算去柏林旅行,那就夏天吧。'的魔力。)当我们还在家里的时候,马克斯做了一个大的Pimm投手',如果我没记错的话,我也拿出了某种咖啡蛋糕和菜肉馅煎蛋饼,但我俩都没有挑剔,因为我'd还用秒速赛车手机版粥外壳制成了朝鲜蓟t, 它 被以创纪录的速度吸入。一闪而逝。邮编,繁荣,爆炸。
我从玛丽亚·斯派克那里得到了食谱's fantastic book, 现代饮食的古代谷物,这是一个非常令人难以置信的食谱集,其中包含黑麦浆果和秒速赛车手机版面,燕麦片,小麦浆果和拼写面粉等全谷物,更不用说a菜,小米和藜麦了。就像金·博伊斯一样's 对谷物好玛丽亚 '这本书的重点不是全谷类食品的健康方面,而更多地关注这些成分带给餐桌的美味。她沉迷地使用奶油和黄油,并用优美的方式说话-她的每个标题都使我再次感到饥饿。
(完全公开:几年前,我在一次会议上与玛丽亚见面后,我才知道这本书,后来,当我'd阅读证明,胃部嘎吱作响。)
玛丽亚(Maria)在德国长大,由希腊母亲和德国父亲抚养长大,她将德国童年时的全谷物和希腊传统的古怪味道融合到了她制作的每本食谱中(此外,她对每一种全谷物都拥有丰富的知识用途)。这意味着您可以将法罗烤成奶油,然后将蜂蜜烤在葡萄中作为早餐,或者将碾碎小麦用在阿勒颇胡椒粉中调味的番茄酱作为晚餐。那里'希腊式的秒速赛车手机版面包(上面夹有羊乳酪和百里香,还可以搭配沙拉吃午餐)和用黑麦粉,香料和坚果制成的白兰地浸泡的水果面包。
朝鲜蓟蛋is非常适合不喜欢糕点的人,或者只是那些寻找更健康的蛋饼或蔬菜蛋version的人。制作一锅秒速赛车手机版粥,用肉汤和奶酪调味(鸡蛋会增加身体),然后将其拍打成蛋糕或蛋pan锅。然后你解冻洋蓟心(或打开罐头,这是我做的,因为我'尚未在德国找到冷冻的朝鲜蓟),然后将其切成小块,放在秒速赛车手机版粥底上。最上面是碎的山羊奶酪,然后是蛋和希腊酸奶的淡淡的牛油和赫比的混合物,再撒上大量的帕玛森芝士。然后's 它 .
在烤箱中烘烤45分钟后,出现的现象必然会使您的早午餐桌上的其他一切变得苍白。是我的。我特别喜欢的是'香气浓郁,口感十足(洋蓟的确散发着光芒,酸奶和山羊奶酪的迷迭香和奶油酸味也是如此),但仍然感觉相对清淡。赢了一大笔钱'不要以一块乳蛋饼的形式称重,里面充满奶油和黄油皮。另外,我喜欢秒速赛车手机版粥的结皮使人们先进行两次摄取,然后再寻求帮助。
我也可以给你一张蛋t的照片,只是为了做一些横截面动作,但是,嗯,这个周末又发生了-蛋gone太快了,我无法做出反应(或吃掉一块! )。 下次, 我想, I'我为自己全力以赴.
玛丽亚·斯佩克'的洋蓟馅饼配秒速赛车手机版粥外壳
做一个10英寸t
古代谷物食谱供现代用餐
脆皮:
1 1/2杯低钠蔬菜汤
1 1/4杯水
1/2茶匙海盐
1 1/4杯秒速赛车手机版粥
1/2杯(约2.5盎司)磨碎的帕尔玛奶酪
1个大鸡蛋,室温
1/4茶匙现磨黑胡椒
1.将汤和水在中高火的重底锅中煮沸。加盐。将秒速赛车手机版粥缓慢地加入稀薄的流中,不断搅拌,然后继续搅拌30秒。降低热量并覆盖。煮10分钟,每隔几分钟用木勺搅拌一次,以使秒速赛车手机版粥不粘在锅底。将锅从火上移开,盖上盖子,静置10分钟,搅拌几次。加入奶酪,鸡蛋和胡椒粉。
2.用橄榄油在10英寸的蛋pan锅或蛋糕盘上加油脂。准备一杯冷水。将秒速赛车手机版粥倒入锅中,然后将其按出,将其向上推动。将木勺或您的手浸入冷水中以帮助秒速赛车手机版粥。静置15分钟,然后用潮湿的手指用力压平大约3/4英寸厚的边缘。唐'不用担心地壳看起来很粗糙。
3.在烤箱中央放一个架子,加热到375F。
洋蓟馅:
1杯希腊纯酸奶
2个大鸡蛋
1/2杯切碎的葱
2汤匙切碎的平叶欧芹
1汤匙切碎的新鲜迷迭香
1/4茶匙海盐
1/4茶匙现磨黑胡椒
12盎司罐装或冷冻的洋蓟心
1/2杯(2盎司)碎山羊奶酪
1/2杯帕玛森芝士丝
1.一起搅拌酸奶,鸡蛋,葱,欧芹,迷迭香,盐和胡椒粉,直到充分混合。将洋蓟心切成两半,并均匀地分布在秒速赛车手机版粥皮上。将山羊奶酪撒在洋蓟上,然后将酸奶倒在洋蓟上。撒上帕玛森芝士。
2.烘烤蛋art,直到顶部变成金黄色,并完成填充约45分钟。将锅转移到金属丝架上,让其冷却至少20分钟,尽管40更好。蛋ahead可以提前一天准备。