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Sam 西夫顿's 感恩

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A few weeks ago, I came home to a cardboard package waiting in the mail. Inside was Sam 西夫顿'这本纤薄的书,标题简单: 感恩,然后再向下穿夹克, 如何做得好. ,我以为将书滑到咖啡桌上, 谁需要一个整体 关于这个问题?

但是那天晚上晚些时候,我打开了书,开始阅读。毕竟只有125页,我'd long been a fan of 西夫顿'的写作。在介绍结束时,我开始大笑的时候就读了-一本关于如何准备的书 感恩节晚餐,人们-我知道他在做某事。

西夫顿'宣言很高兴。它'脾气暴躁,有趣而无穷无尽。一世'd说在每个婚礼登记册或乔迁礼物清单上都应有此位置。它涵盖了所有内容:火鸡,是的,还有侧面和甜点。但这也告诉您如何处理火鸡汤以及如何用完剩下的食物。它告诉您感恩节不该吃什么(沙拉!大蒜!巧克力!),以及如果您决定油炸火鸡(比我更勇敢的灵魂)的话,如何避免灾难。它具有关于您音乐变化的规则和想法'当您开始做饭时,我会听听使用的炊具有多便宜。反过来,它又舒缓又严厉,有趣而且非常专注。我还没有 喜欢 我自己在很长一段时间里都读过一本关于食物的书。

当我阅读时,我意识到这本书至关重要。是的,它's true that you might not need all the recipes 西夫顿 proposes. You may already be devoted to your aunt'蔓越莓果冻,你公公'的馅或你的祖母's candied yams (although I cannot wait to try 西夫顿'炖布鲁塞尔豆芽配黄油面包屑和山核桃饼,更不用说第二天的他的土耳其浓汤了。但是,更大的问题是:将感恩节盛宴的所有要素融合在一起,不仅是食物,还包括 一切, from the prep work to the drinks you serve to the seating arrangements, is a daunting endeavor. I would dare say just the thought of it has scared plenty a would-be hostess or host off the idea altogether. But 西夫顿 has set out to make you feel brave and capable. With this 书, he holds your hand and cheers you on all the way. It'是整个厨房必不可少的。

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我可悲地赢了'今年不会做感恩节大餐-我们'我会在卡塞尔的一个太小的厨房里工作-但如果您的菜单仍然需要充实,这些是我常年感恩节的必备品:

布鲁塞尔芽菜

豌豆洋葱和薄荷

苹果和姜烤南瓜泥

我的继母's 蔓越莓橙酱

胡桃南瓜饼 (但 这个地壳)

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