亲爱的读者,我并不是故意让你闲逛近三个星期。请接受我的道歉和奉献:"barbecued"我发现的韩国鸡肉 这本食谱 那'自2002年以来,我就一直在我的架子上工作,当时我在一份旧工作中发现了它,但直到几个月前才真正破解。
我不'我不知道我是如何着手编写这一食谱的,因为本书中有太多内容无法计算('实际上有点令人不知所措),但是我还是以某种方式做到了,第一次我吃了雨果,却吃掉了整整整整只鸡,而马克斯和我拼命地为自己捡拾碎肉,每次都抵御那残酷的野生动物,每次我'从那以后就做到了'没什么大不了的成功。所以。您需要了解这一点。考虑一下我的pen悔。
如果您有原始的食谱,该原始食谱将在烤盘上烤制,并放入带有两种蘸酱(甜酸和辣酸)的生菜杯中,并且如果您的孩子喜欢冒险或不再为那些固执己见的小人们做饭,那么您绝对应该这样做。我在这里介绍的食谱仅适用于鸡肉本身,它将使大小不一的人都满意,尤其是做饭的人,因为它既愚蠢又傻又快,而且回报也很美味。我把鸡肉和米饭和西兰花一起撒上一点麻油,但是我梦想有一天在生菜杯中放这些菜,而雨果不要伸出他的小舌头探查生菜,只因彻底的沮丧和厌恶而转身离开。 。
继续。
为此,您需要获取的唯一原料是一瓶比常规酱油更浓和更甜的深色酱油,以及一瓶您可以少用且可持续使用数月的烤芝麻油。其余的-大蒜,姜,糖和葱-应该是不言自明的。您将一些腌料混合在一起,然后切碎一些生鸡肉(您可以为此切菜板和刀子,但正如您已经知道的,我很懒,而且'仅用双手将鸡胸肉分开,信不信由你就可以了,把它放进去腌泡汁,会更容易。食谱说你应该让它休息30分钟,但是我从来没有,永远,永远不能等待那么长时间(见:上述饥饿,不耐烦的野生动物),而且鸡肉一直都是神圣的。所以。
煮鸡只需要一两分钟,因此,如果您在同一时间将整顿饭摆在桌上对您来说很重要,请确保在鸡腌制时做米饭/蔬菜/生菜杯。然后戴上围裙,将鸡肉倒入锅中,使其it成芬芳的,金色的边缘,粘稠的调味料,然后观察其消失的速度几乎比煮饭快。
下一次发货将来自意大利! o
改编自 亚洲美食精要
2磅无骨去皮鸡胸肉
1汤匙砂糖
2汤匙日本或韩国黑酱油
1/2盎司姜,去皮切碎
1大瓣大蒜,去皮,压碎并切碎
1个大葱,修剪了根茎和绿色茎,并切碎了茎
1/2茶匙烤香油
黑胡椒粉(可选)
1.用手将鸡肉拉成儿童大小的条状或片状。
2.在碗中搅拌糖和酱油,直到糖溶解。如果使用,将姜,大蒜,葱,香油和胡椒粉搅拌均匀。加入鸡肉,拌匀。用保鲜膜盖上盖子,然后冷藏30分钟。如果你'赶紧,让我们在柜台的腌泡汁中坐10分钟。
3.将油脂充分的烤盘或不粘煎锅放在中火上。当油开始冒烟时,添加鸡肉(除非有一个大锅,否则您必须分两批这样做)。每边煮一两分钟,然后立即上菜。