Yotam Ottolenghi的Raspberry蛋白酥皮卷
阿什莉·罗德里格斯(Ashley Rodriguez)的花生酱糖霜蛋糕

回到马鞍上

尊敬的读者,

我跌倒了,我可以'起床。我在假期里休息了一点,我想只是一个假期,现在我一生都无法弄清楚如何重回博客圈。我一直在努力,但我可以'甚至无法踩踏马!!我站在那儿,盯着马及其光滑的黑色大侧面,然后再次离开,因为我'我好害怕好累加。 (以防万一,您的失眠仍会持续。但从本周开始,我正在寻求专业帮助。用手指交叉。)

所以今天我'我要列出一个清单,因为列出清单可以安慰我。也许通过说出清单,我实际上可以将一些有趣的内容传递给您?我们'll see. Let'慢慢来。谢谢。

1.热闹的阿米莉亚·莫里斯 BonAppétempt 即将发布 她的第一本书,有关配方的成熟故事。就像我在发言中所说的那样,它会产生扭曲和感动(我仍然有同样的感觉!)。它使我大声笑出来(没有开玩笑),也让我心碎。另外,在该书的第230页上,Amelia分享了土豆,玉米和辣椒汤的食谱,我们将其宣布为2014年最佳汤料。'令人振奋的(智利!鳄梨和奶酪馅料!)和舒适的食物(将玉米倒入土豆汤,足够说了),此外,您还可以将玉米饼碎放在汤上,这是最重要的成年的原因有时会很有趣。谢谢阿米莉亚!

粉碎成年玉米饼的动作镜头:

土豆,辣椒和玉米汤

2.星期五我们收到了新公寓的钥匙。装修从今天开始(我们正在更换电气系统,粉刷墙壁,并安装厨房)。到目前为止,寻找和购买这套公寓的过程一直如此顺利和简单,以至于我对装修的恐惧程度已达到DEFCON3。这整个尝试在某些时候会出错,'是吗?会是什么?墙壁上有黑霉?凶杀连锁烟的邻居?天花板上藏着一枚隐藏的二战炸弹? (您可以想象,我的睡眠不足完全可以帮助我解决这一问题。)'是厨房的照片,光彩夺目。我们保留着我激动不已的105年历史的瓷砖,以及我激动得不那么激动的105年历史的地板,最后又有了一个燃气灶,为此我每天都表示感谢,永远,阿们。

作为记录,我们不会保留那个炉灶。哈利路亚,赞美。

厨房

3.从今年6月15日至20日,Rachel Roddy来自 雷切尔吃 我将主持一个美食写作研讨会,名为 食物的语言安娜·塔斯卡·兰扎烹饪学校 在西西里岛。在五天的时间里,我们将一起阅读,写作,探索和烹饪,以西西里岛的风味和香气为灵感。学校的所有者Fabrizia Lanza将带我们游览从阿格里真托到波利齐·内罗萨的整个地区,并向我们介绍当地的酿酒师和食品工匠。这将是有趣而美味的,但我希望这对任何可以参加的人来说都是一个鼓舞人心且富有成果的一周。 (有10到15个可用的位置!)我不能高估与Rachel共同主持我的心情,每次阅读时,Rachel的作品都会让我感到满足和喜悦。欲获得更多信息, 点击这里.

这是雷切尔去年六月在开胃酒时段在学校拍摄的一张照片。啊啊...

案例视频

4.过去一个月我做了三遍 这个辣椒,但要用牛肉代替火鸡,并且要加两倍的豆子和一半的肉。 我第一次这样做,实际上是用完了一批过时的玉米面包(Edna Lewis'的酸牛奶玉米面包),但我们非常喜欢它,我可以'不要停止。我不知道它是否是真实的,我也不在乎。它'很好吃,很容易,可以很容易地加倍吃饱,剩下的东西可以用来做饭。它甚至使每个成员感到高兴 我的读书俱乐部 最近。您应该知道这一点。

看一下陈旧的立方体玉米面包:

辣椒

然后's it! That wasn'我猜毕竟很难。新年快乐,大家,如果在1月19日这样说仍然可以接受的话。一世'尝试后很快就会回来 这牛奶烤鸡 并从中制造东西 这本漂亮的书 (我仍然在尝试加盐巧克力曲奇饼和花生酱糖霜的苦甜布朗尼之间徘徊-有偏好吗?)。

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