下个月,雷切尔和我将教书 一周的美食秒速赛车手机版班 在地球上的一小片天堂 安娜·塔斯卡·兰扎烹饪学校 在西西里岛。它'这是学校第一次举办食品秒速赛车手机版课,并且说我们为举办该课程感到荣幸和兴奋是对本世纪的轻描淡写。
在一周的时间里,我们将以凯斯·维奇(Case Vecchie )学校的校园为基础。我们'll阅读,秒速赛车手机版和研讨会。我们'我将很少去当地的奶酪制造商,阿格里真托(Agrigento)和Polizzi Generosa以及庄园's vineyard. We'一起煮饭,向学校学习'的所有者Fabrizia Lanza,安娜·塔斯卡·兰萨(Anna Tasca Lanza)的女儿。和我们'将所有这些短途旅行和经验作为秒速赛车手机版作业的灵感。
要了解有关Case Vecchie 及其神奇魅力的更多信息,请阅读 瑞秋 's posts 这里 和 这里 (这是 大卫 's)。去年夏天她在那里去学校'的25周年庆典-我因雨果生病而被迫错过-并将其浸泡得如此精美。我读得越多,我就越相信Case Vecchie 是世界之一'的特殊地方。您可能只访问一次,但是它移动甚至改变您的方式,使您在余生中都在记住它的气味和感觉,黄昏时分的光线,鸟的声音和风。
该课程的费用为每人2500欧元,我们知道这笔费用太高了,但其中包括一周的食宿以及所有的短途旅行,以及雷切尔和我的亲密学习经验。而且,如果您飞往巴勒莫(就像我将要去的那样),则可以在这个美丽的城市里待一两天,然后吃冰淇淋馅的奶油蛋卷作为早餐(#yolo!)。
行程如下:
第一天:6月15日,星期一
下午晚些时候或傍晚到达,在这里享用欢迎晚宴并就西西里开胃酒进行介绍性讨论 案件 Vecchie .
第2天:6月16日,星期二
早上秒速赛车手机版课,然后在午餐 案件 Vecchie
下午,我们将拜访当地的牧羊人,并 奶酪制造商Filippo Privitera,我们将在这里观看传统的意大利乳清干酪生产,并品尝新鲜出产的奶酪和该家族的陈年奶酪。
一起煮饭 案件 Vecchie 。晚餐后聚会和阅读。
第3天:6月17日,星期三
阿格里真托的古代之旅 我们将在其中写到的“圣殿谷” 在盛开的柑橘林下野餐。
下午的秒速赛车手机版课和空闲时间, 休息或探索 案件 Vecchie ,然后是烹饪课和晚餐。
第4天:6月18日,星期四
上午的秒速赛车手机版课和公共午餐 案件 Vecchie.
下午有空休息,秒速赛车手机版和探索葡萄园。
晚上参观 案件 Grand我在酿酒厂的品酒工作坊中,我们将品尝各种塔斯卡d'Almerita葡萄酒,并对葡萄酒的语言有所了解。晚餐在 案件 Grandi.
第5天:6月19日,星期五
上午的秒速赛车手机版课和公共午餐 案件 Vecchie.
那天下午,我们将开车前往美丽的山坡 village of Polizzi Generosa ,有机会在风景秀丽的广场写信,品尝当地特色菜,并参观该地区最古老的陶器生产商之一,然后返回暮光之城,在此享用告别晚餐。 案件 Vecchie ,然后有机会分享我们的工作并反思一周。
第六天:6月20日,星期六
早餐后出发。
还有几处景点,因此请联系学校(学期和班级信息 这里 ,联系方式 这里 ),如果您有兴趣参加。如果您对课程有任何疑问,请随时与我或瑞秋联系。
我们正在数天!
来自的照片 雷切尔吃