阿米莉亚和泰迪's Very Special Salad
2016年11月23日
钱币。
那'朋友，我现在在这里。只是，哎呀。
你们都知道 什么 我的 政治 是。是的，在这次大选之后，我和许多其他人一样，陷入了悲惨的绝望之境。首先是难以置信，明显的痛苦，然后是愤怒。如此愤怒。讨价还价没有'持续了很长时间，尽管我尝试了，但我确实做到了。现在我想我'我到达了大萧条 悲伤的阶段， 但它'有点混乱。我觉得我从头开始。每天早晨，我醒来一秒钟，'我已经忘记了这一切。然后它再次击中了我，令人难以置信的愤怒抑郁循环重新开始。
那样的话您应该如何写博客？我发现阅读其他人更容易's thoughts. And I'我很感激，至少有一些人能够找到方法，随着日子的流逝，有效地表达自己的感受。如果您想阅读，请在那里's 这个 和 这个 和 这个，这在另一天（这个奇异的新世界的第13天）提供了帮助，并且 这个，这甚至可能使我crack然一笑。 （今天我'm back to 否认）
I'我也很高兴能分心，例如 阿米莉亚Morris's 烹饪 show on mom.me in which her sweet little boy Teddy plays a starring role 和 her talented film-making husband Matt is behind the camera. I'我一直爱阿米莉亚's videos on her 博客 好胃口但是她 阿米莉亚& Teddy videos，其中Amelia和Teddy尝试从 味o香蕉面包 小扁豆汤去露丝·赖克尔's 中国饺子，非常好，令人上瘾。
我们仍然必须吃饭，而且我们很多人每天晚上仍然必须为我们的家人在餐桌上吃晚餐，即使每次看新闻时我们的食欲实际上都下降了。一世'我很幸运在这所房子里，美味的大沙拉加上一些面包和奶酪算作"cooking". We'这里的沙拉人很多，甚至雨果。 （这个怀孕让我更渴望沙拉。很奇怪。）通常，我的沙拉由混合的蔬菜和四等分的西红柿以及简单的油醋调料组成，或者's wintertime, I'将西红柿换成一些切碎的新鲜橙子或柑桔和一些烤切碎的榛子（末尾总是用相同的油醋小雨淋）。但是阿米莉亚和泰迪在他们的沙拉 "Easy Salad" segment 确实将该词提升了一些特别的东西。
"Easy"有点误导-要制作此沙拉，您需要煮鸡蛋，自制面包丁，切碎的洋葱和磨碎的帕尔玛干酪。但是不要'您需要一点干扰吗？如果是这样，那么您可以在厨房里忙于这些无聊的小任务，感觉很好。取一个成熟的鳄梨，在柠檬汁中腌制切碎的洋葱，煮熟的鸡蛋磨碎……这都不是火箭科学，但它可以使您的手忙得不可开交，使您的头脑脱离了现实。无论您选择什么，结果是最大，最令人满意的非常特别的沙拉'把它当作主要食物或其他食物食用。还可以使您的神经短暂舒缓。一种不同的营养。
（请注意，那里的照片在色拉中显示了一个柔软的生菜头，这是一个错误。一定要坚持使用混合的蔬菜和/或芝麻菜。）
这是感恩节的一周，所以我知道你们中许多人已经在计划菜单或菜品了'会带来各种麻烦，准备旅行，并为紧张的家庭互动做好准备（希望也能有一些非常好的交流）。我希望您的火鸡多汁，蔓越莓酱酱和南瓜派光滑而辛辣。照顾好自己和亲人。
阿米莉亚和泰迪's Very Special Salad
改编自 阿米莉亚& Teddy
服务2到3
对于敷料：
鲜榨柠檬汁不足1/4杯
½杯特级初榨橄榄油
盐和胡椒
¼杯切碎的黄洋葱（可选）
对于烤面包片:
大约长方形面包或农民式面包的三分之一
特级初榨橄榄油
盐和胡椒
将烤箱预热至400度。将面包切成一口大小的正方形。将这些碎片扔到一个小的烤盘上。用橄榄油将毛毛雨淋上，正好足以使每个方块至少沾上一条油。然后，撒上盐和胡椒粉。使用您的手或器皿，在平底锅上搅动面包，使每块面包都涂上一层薄薄的涂层。放进烤箱7-10分钟，或直到变成浅褐色。
给沙拉用的：
8盎司mesclun或芝麻菜，洗净并晾干
1/3至1/2杯巴马干酪
自制面包丁
1个鳄梨，去核，切成薄片或切成丁
1个超级成熟的番茄，切碎
1个煮熟的鸡蛋，切碎
将生菜放在一个大碗里。顶上巴马干酪。如果使用的话，加入面包丁，鳄梨，番茄和/或鸡蛋。倒入大部分的调味料，搅拌和口味。如果需要更多敷料，则添加它。