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梅利莎·克拉克(Melissa Clark)的出色白秒速赛车手机版

天哪,天哪,宝贝'下来。睡着了在卧室。在一天当中!什么。一世 知道!

I 应该 洗个澡。但是我会写博客。它'就像过去的美好时光!谁知道我多久了'十分钟? 30吗一小时?一世've got the 威廉·泰尔·序曲 进入睡眠不足的大脑,电脑打开,所以让'做这个事情。开始!

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所以我做了更多秒速赛车手机版。这似乎是本月的主题!这次's Melissa Clark's recipe for 优秀的白秒速赛车手机版。的确,用大写字母E表示它很棒。 庄严地 优秀的。我的意思是,检查那里的那条秒速赛车手机版!它'就像Moby Dick在我的厨房中航行一样。

它使烤秒速赛车手机版变得奇妙-外部酥脆,内部柔软。它制作出非常腐烂的烤奶酪三明治。 周末我用它来烤法式吐司,那也很棒。 (Tangent:想打动欧洲人?做烤法式吐司。我不'不知道为什么,但是每次我为客人做的,无论是德国人,法国人,比利时人还是意大利人,他们的头脑都震撼了。它'非常整洁。也许吧'还有枫糖浆吗?我不'不知道。谁在乎!做吧。)

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如果您是秒速赛车手机版制作的新手,请将此食谱作为入门药物。它是如此简单且如此简单。我用速溶酵母更是如此(请参阅 这个 发布,请参阅 这个 食谱,yadda yadda)。最初的配方需要1/3杯糖,但这会使秒速赛车手机版对三明治来说太甜了(尽管'对于法国吐司来说很棒。如果您想要一个美味的中性三明治秒速赛车手机版(或"toast bread",就像德国人所说的那样),两汤匙的糖足以使秒速赛车手机版变硬,但又不过分。

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哦,这是 好玩 做秒速赛车手机版。面团坚硬,光滑,绸缎,华丽,起伏不减'应该在所有不同的阶段。秒速赛车手机版屑是紧实的,棉质的,看起来几乎是商店购买的,如果那样的话'对你的赞美(如果有的话)'不是,您知道我的意思吧?)。我们在一个令人震惊的短时间内切碎了一条秒速赛车手机版(用长的长秒速赛车手机版锅烤了一份完整的食谱),而我的丈夫在基因上倾向于深色,粒状,有益健康的秒速赛车手机版,我特地请我做另一条秒速赛车手机版尽快。他明白了:EX-CELL-ENT。

婴儿,Aaaaand's awake.

优秀的白秒速赛车手机版
改编自梅利莎·克拉克(Melissa Clark)'s recipe

做2条秒速赛车手机版

5 to 6 杯子/ 625克至750克通用面粉
1茶匙速溶酵母
1 ½ 杯子/ 355毫升温牛奶
2汤匙
1 大汤匙/ 15克盐
3 大汤匙/ 43克无盐黄油,柔软,加上更多油脂可用于盛碗和烤锅以及刷秒速赛车手机版的顶部
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1.在一个大的电动搅拌机碗中,放入5杯面粉。添加所有剩余的成分。低速与钩形附件混合,必要时添加更多面粉,直到面团变硬且略有粘性(8至10分钟)。

2.在一个大碗里加黄油黄油,然后将面团倒入碗中。翻转面团,使油脂面朝上,盖上保鲜膜或厨房毛巾,将其放在温暖,无风的地方(例如关闭的烤箱),直到大小翻倍,约1 1/2至2个小时。在两个9-x-5秒速赛车手机版盘上慷慨地涂黄油。

3.当面团尺寸加倍时,将其翻到面粉表面,然后揉3分钟。返回装满油脂的碗,盖上盖子,再次升起30分钟。

4.用手按下面团以排出空气。将面团分成两半,然后将每半放入秒速赛车手机版盘。用剩下的融化的黄油刷秒速赛车手机版的顶部。

5.盖上锅盖,直到面团刚好在锅顶上方,保持45分钟到1小时。

6.将烤箱加热到400度。烘烤秒速赛车手机版10分钟,然后将热量降低到350度,再烘烤20至30分钟,或者直到秒速赛车手机版被轻敲时听起来空心,顶部是棕色,内部温度为200度。从平底锅上取下秒速赛车手机版,然后放在电线架上冷却。秒速赛车手机版在室温下至少要在秒速赛车手机版盒中保存三天。